Simone’s キッチン 岡村君江(Simone) ブラジルアマゾン地方に生まれ育ったSimoneは、北九州市の農家岡村資巳さんと結婚し、岡村農園を営んでいます。 料理研究家として活躍して、摘みたての野菜を使って多彩な料理や商品を開発しています。 Simone’sキッチンのお料理 鶏肉とパプリカのローマ風煮込み 台湾カステラ フォカッチャサンド ビビンバ エゴマの醤油漬け ミートパイ 大根キムチ ケーキイッチ 岡村農園の野菜サラダ カワハギの刺身 イタリアンプリン フルーツパフェ 散らし寿司 甘夏みかんのムースとゼリー・パイナップルバターケーキ いちごムース ブラジル北部地方の郷土料理「ヴァダパー」 ブルーベリーレアチーズムース なすとオクラの揚げ浸し